Насчет прав юзера(apache,*nix)

Насчет прав юзера(apache,*nix)

Так вот, хочу спросить, как мне сделать кое-что.

Условия: цельный сервак, апач, и админ. Жаль что админу не хватает опыта работы админом
мои сайт хостится у него, ну vhosts/ и все такое..

Задача: мне надо ему обьяснить как сделать, чтобы на моем сайте, внутри всмысле, например
в httpdocs/ftpdira/
сделать отдельную пару логин\пароль. Т.е. я то буду иметь доступ и к своему сайту и к ней, а вот человек который будет жить в httpdocs/ftpdira/
выше по дереву каталога не поднимется. Як такое провернуть?

И еще. Стоит cPanel, стоит на серваке же ДНС.. а вот опять же админ не может сделать субдомены. Может есть какие нить faq или как? я проблем конкретных не знаю.. но не работает
это факт